غذاهای تقویت کننده هوش و حافظه: خوراکی هایی برای افزایش ضریب هوشی

 روش های مختلفی برای تغذیه مغز و تقویت هوش و حافظه از راه مصرف مواد غذایی وجود دارد ولی مغز انسان برای ایجاد و حفظ ساختارهای متعدد عصبی خود، بیشتر به بعضی مواد غذایی خاص مانند کربوهیدرات های پیچیده نیاز دارد. در این صفحه به بعضی خوراکی ها و غذاهای تقویت کننده هوش و حافظه که لازمه درس خواندن برای کنکور است اشاره خواهیم کرد:

تخم مرغ: از بهترین غذاهای تقویت کننده هوش

یکی از واجب ترین ترکیباتی که برای ادامه فعالیت انتقال دهنده های عصبی لازم است، کولین نام دارد. زرده تخم مرغ سرشار از کولین است. زرده تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت هوش، افزایش تمرکز و بهبود عملکرد مغز است.

گردو

مغز گردو نیز مانند سایر مغزها حاوی چربی های سالم اشباع نشده است که برای مغز انسان بسیار مفید است. شکل ظاهری مغز گردو شباهت زیادی به شکل مغز انسان دارد. علاوه بر این، مغز گردو سرشار از فیبر و پروتئین است که این مواد برای سلامت عمومی بدن ضروری می باشند.

ماست

مصرف ماست موجب افزایش تمرکز حواس و بازدهی مغز خواهد شد. همچنین به علت وجود پروبیوتیک، مصرف ماست به کاهش استرس و ایجاد آرمش نیز کمک خواهد کرد.

اسفناج

اسفناج نیز یکی از بهترین منابع برای تامین کولین مورد نیاز بدن انسان است. علاوه بر این، اسفناج حاوی فیبر و مواد غذایی دیگری است که باعث افزایش قدرت یادگیری خواهند شد. اسفناج برای سلامتی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز ضروری است. سلامت دستگاه گوارش بر فعالیت مغز هم تاثیر گذار است و مشکلات گوارشی موجب بر هم زدن آرامش و ایجاد استرس و عدم تمرکز ذهن خواهند شد. بنابرین سعی کنید از اسفناج نیز به عنوان یکی از بهترین غذاهای تقویت کننده هوش در وعده های غذایی خود استفاده کنید. به طور کلی میوه ها و سبزیجات برای تقویت حافظه مفیدند به ویژه سیب، انار شیرین، انگور، انجیر، شاه توت، موز، زردآلو و پیاز.

کلم بروکلی

کلم قرمز

کلم قرمز دارای بیش از سی نوع آنتوسیانین و سرشار از فیبر است.

آووکادو

دوپامین نام پیش ماده است که بر خلق و خوی انسان موثر است. آووکادو حاوی این پیش ماده و نیز سرشار از یک نوع آمینواسید به نام تیروزین است.

ماهی

یکی از ضروری ترین مواد مغذی برای حفظ سلامت مغز، اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که در ماهی سالمون وحشی به مقدار فراوان یافت می شوند. امگا ۳ هم مانند چربی هایی که در آووکادو وجود دارند از سلول های عصبی مغز محافظت می کند، در ساخت غشای سلول های مغزی نقش دارد و موجب بهبود خلق و خو می شود.

تخم کدو

تخم کدو از اصلی ترین منابع آمینواسید تریپتوفان به حساب می آید. این آمینواسید به کاهش و رفع علائم افسردگی و خواب راحت تر کمک می کند. تخم کدو سرشار از روی بوده که این عنصر باعث بهبود کارکرد انتقال دهنده های عصبی و حافظه و برخی درگیر از فعالیت های مغز از جمله فعالیت های شناختی می گردد.

ذکر این نکته الزامی است که برخی مواد غذایی و داروها از جمله داروهای مسکن و خواب آور بدون تجویز پزشک، مصرف سیگار و … باعث تضعیف هوش و حافظه می گردد.

تغذیه برای تقویت حافظه کافی نیست

علاوه برا داشتن تغذیه مناسب و مصرف خوراکی های تقویت کننده حافظه، لازم است نکات دیگری نیز توسط دانش آموزان و داوطلبان کنکور رعایت شود تا امکان تقویت حافظه و جلوگیری از فراموشی مطالب درسی فراهم گردد. برای آشنایی بیشتر با این اصول می توانید پس از مشاهده ویدیو زیر به مقاله راه های تقویت حافظه برای درس خواندن در سایت مشاوران ۱۰۰ مراجعه کنید.

برای مشاهده فیلم روی دکمه پخش ▶️ در وسط تصویر زیر کلیک کنید:

برای ثبت نام مشاوره تحصیلی کنکور کلیک کنید

مشاور (رتبه برتر)	توضیحات
	غزل حسین پور مشاور تجربی مشاهده اطلاعات
	سیدحسن حسینی مشاور رشته ریاضی و متوسطه اول مشاهده اطلاعات
	عطیه اسدی مشاور رشته انسانی مشاهده اطلاعات